Renada Vischa
Kalau membahas tentang film, biasanya adalah kemunculan para aktor dan lokasi shootingnya. Tak kalah dengan itu, kuliner yang muncul di dalam film juga patut untuk dibahas. Film Crazy Rich Asian langsung booming sejak premiere, latar belakang Singapura pun menarik perhatian. Salah satu scene menarik adalah suasana Newton Food Centre di mana Nick Young bersama dengan teman-temannya sedang berburu kuliner. Apa saja sih?
Baca juga : Terlalu Percaya Mitos, Penerbangan Delay Beberapa Jam Usai Penumpang Lempar Koin ke Mesin Pesawat
Sate
Dilansir dari guide.michelin.com dalam film tersebut membutuhkan 1.000 figuran dan setiap meja diisi penuh oleh makanan, salah satunya adalah sate. Mereka membutuhkan setidaknya 5.000 tusuk sate secara keseluruhan. Salah satu kedai sate yang paling favorit adalah sate TKR. Mereka menawarkan beberapa pilihan daging seperti daging ayam, babi, dan daging domba. Tentu saja sate terasa sempurna karena tambahan bumbu kacang yang gurih dan manis.
Chai Tow Kuay
Chai Tow kuay atau kue wortel di Newton Food Centre juga muncul di dalam adegan. Kue wortel terasa lezat dan menggoda karena kue dibaluri dengan adonan telur yang telah diberi bumbu dan ditambah dengan potongan wortel berukuran kecil agar terasa renyah ketika dikunyah. Terakhir, adonan diberi tambahan potongan daun bawang agar tampilan semakin menggoda. Kue wortel atau carrot cake ini juga pas dijadikan makanan berat karena satu porsinya cukup mengenyangkan.
Chilli Crab
Salah satu tempat yang meraih penghargaan dari Michelin Guide adalah Alliance Seafood. Michelin guide merekomendasikan menu chilli crab untuk disantap, yaitu kepiting yang dibalur dengan saus asam manis dan bumbu tomat yang sedikit pedas dengan tambahan sedikit telur. Walaupun telah diberi tambahan saus, tentu tetap tidak merubah rasa daging kepiting yang manis.
Hokkien Mee
Hokkien Mee adalah hidangan khas dari Singapura. Mie disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa dan ditambahkan udang dalam satu porsinya. Dalam membuatnya, biasanya mereka menggoreng telur terlebih dahulu agar aromanya tercium, kemudian diberi tambahan potongan bawang, udang, gurita, juga kecambah. Bagi pecinta pedas, bisa juga menambahkan saus sambal sebagai penyempurna.
Oyster Omelette
Oyster Omelette atau omelet tiram juga patut untuk dicoba. Dalam satu porsinya terdapat campuran telur yang telah dikocok, akan terasa renyah ketika digoreng. Ada juga tambahan potongan tiram yang segar. Hidangan disajikan dengan segar, Teman Traveler juga bisa menambahkan saus cabai sesuai selera.
Wah, makanan di Newton Food Centre langsung bikin ngiler ya. Masih banyak kuliner yang muncul di film Crazy Rich Asian. Teman Traveler sudah nonton juga, kan? Next
