mei indriani
Bersantap bakso memang menjadi kesenangan banyak penikmat kuliner di nusantara. Apalagi kalau bukan rasa daging bulatnya yang lezat, juga sajian ini termasuk paling simple untuk dinikmati. Sajian berkuah yang identik segar ini juga banyak sekali variasi olahannya, namun tetap saja sajian original masih menjadi primadona banyak pencinta bakso.
Baca juga : Serabi Bandung, Pancakes from Pasundan
Salah satunya bakso yang ada di kota Kediri ini yang menyajikan sajian bakso yang sederhana, namun rasanya sangat melegenda di Kota Tahu tersebut. Penasaran akan kelezatan daging bakso dan kesegaran kuahnya? Berikut ulasan saya di kota terbesar ketiga di Jawa Timur tersebut.
Bakso Barokah 313 yang berlokasi di Jl. Letjend Suprapto Banjaran. Rumah makan ini sudah ramai sejak awal buka pukul 10.00 – 21.00 WIB. Di depan bangunan terpampang papan nama bakso yang sederhana, pun tampilan luar juga sederhana. Namun pelataran parkir penuh sesak kendaraan roda 2 dan 4 di kanan kiri badan jalan.
Ketika masuk ke dalam bangunan yang luas dan lebar tersebut, kerumunan penikmat bakso hampir memenuhi meja dan kursi yang banyak disediakan oleh pemilik.
Meja kasir berada di dekat pintu masuk yang dikelilingi jajanan dan lauk tambahan bagi pengunjung, baik sebagai oleh-oleh maupun disantap bersama bakso.
Bakso Barokah 313 yang saya datangi merupakan bakso pertama yang
didirikan oleh pemilik, sampai kemudian membuka cabang masih di sekitar Kediri yang dikembangkan oleh putra-putri sang pemilik.
Meski pengunjung yang datang amat banyak, Teman Traveler tak perlu khawatir akan terlalu lama menunggu. Pelayan yang berada di Bakso Barokah 313 berjumlah sangat banyak dan bekerja cepat.
Hidangan milik saya sendiri tidak sampai 5 menit sudah siap di hadapan saya. Cukup menggoda setelah melihat beberapa ekspresi para pengunjung yang terlihat lahap ketika menyantapnya. Ada yang mengusap-usap perut, wajah yang penuh kucuran keringat, ekspresi tidak sabar menunggu mangkok kedua, hingga tingkah laku pengunjung yang menepuk pundak rekan sebelahnya sambil mengacungkan jempol.
Rasa penasaran yang tinggi menyegerakan saya untuk segera menggigit pentol yang telah tersaji diidepan saya. Benar saja! Daging pentolnya terasa sangat empuk saat digigit dan ajib lezatnya, dengan tekstur pada pentol yang tidak halus dan sangat mudah untuk dikunyah.
Saya benar-benar menikmati setiap daging bakso yang tersaji hingga kuah terakhir tanpa memedulikan hilir mudik pengunjung dan pramusaji yang tampak sibuk luar biasa di depan saya.
Pantas bukan main jika tempat ini sangat direkomendasikan oleh beberapa teman untuk menikmati bakso yang pentolnya memang sangat enak. Dengan satu porsi yang hanya Rp15.000, Bakso Barokah 313 sangat layak untuk Teman Traveler coba apabila sedang singgah atau berada di kota Kediri ini. Dijamin pingin nambah! Next
