Arif Santoso
Berbicara warung nasi, warteg adalah pioneernya. Bagaimana tidak, dimanapun kamu berada di kota besar, pasti bertemu dengan warung tegal yang disingkat dengan Warteg. Namun, siapa sangka di kota dengan dialeg bahasa ngapaknya ini terdapat satu warung yang cukup terkenal. Bagi pecinta kuliner pastinya tak tahan dengan penasarannya, ia adalah warung Sega Warsa Pagerbarang.
Baca juga : Nasi Babat Terenak di Surabaya, Awas Ketagihan
Uniknya warung ini buka dijam jam waktu orang tertidur lelap atau tengah malam hingga subuh. Cocok sekali bagi teman traveler yang suka begadang. Meski durasi penjualannya sangat cepat namun jangan salah, pembelinya hingga rela mengantri.
Warung legendaris ini berdiri sejak tahun 1994 dengan tujuan menyediakan makan malam bagi mereka yang hendak berjualan ke pasar tradisional. Lambat laun, warung semakin ramai dikarenakan para pemburu kuliner sengaja memvideo dan mulai menyebarkan dimedia sosial yang turut membuatnya semakin populer.
Soal cita rasa Sega Warsa Pagerbarang ini, jangan ditanya, banyak pelanggan yang memfavoritkan menu sajian nasi, sayur dan sambal hijau. Menu spesialnya adalah asi sayur labu yang dibungkus menggunakan daun jati yang ditaruh diatas piring. Aroma daun jati membuat nasi sayur ini lebih harum dan inilah yang membuat warung semakin populer.
Selain itu, sambal Hijau racikan warung ini berbeda pada umumnya. Dengan cita rasa yang nikmat, rasa pedas dan asinnya yang pas cocok sekali disantap dengan lauk seperti tempe goreng, pete goreng, telur dadar, dan nasi sayur. Uniknya lagi, pemilik sengaja membuat sendiri olahan tempe yang dibungkus dengan daun jati sehingga rasa dan aromanya pun lebih unik dan khas.
Nah teman traveler pastinya penasaran dong dengan harga nasi sayur ini. Tak perlu menguras kantong, karena nasi sayur ini hanya dibanderol dengan harga sebesar Rp. 5.000 saja. Kamu bisa menambahkan beberapa lauk seperti tempe goreng seharga Rp. 1.000 per biji, telur dadar seharga Rp. 3.000 dan juga petai goreng seporsi seharga Rp. 10.000. Nah untuk sambal Hijaunya kamu bisa mendapatkannya dengan gratis. Nikmat bukan!
Perlu diingat juga, Warung Sega Warsa Pagerbarang ini berlokasi di Rajegwesi, Pegerbarang, Tegal, memang agak jauh dari pusat kota Tegal. Namun bagi kamu yang sangat penasaran, berangkatlah satu jam sebelum warung buka, karena jam operasionalnya mulai dari 00.00 hingga 04.00 WIB.
Saat tiba diwarung, kamu akan disuguhkan dengan suasana tempat yang sederhana. Penerangan yang cukup terang dan tempat makan menyatu didalam rumah pemilik. Meski sederhana namun antrian pembeli tetap menjadi keunikan tersendiri. Next
