Yuni Astutik
Ciamis merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Barat. Selain menyuguhkan destinasi wisata, daerah ini juga menawarkan banyak kuliner khas yang unik dan enak. Buat Teman Traveler yang berencana jalan-jalan ke Ciamis, ada banyak kuliner khas yang bisa untuk dicicipi kenikmatannya. Berikut ada setidaknya 10 kuliner unik dari Ciamis yang bikin jalan-jalan makin eksis.
Baca juga : Sup Buah di Jogja, Ngemil Sehat supaya Jalan Makin Semangat
1. Galendo merupakan kuliner yang terbuat dari sari kelapa yang diendapkan selama beberapa waktu. Rasanya sekarang sudah beragam, ada lemon, apel, stroberi, cokelat, susu, dan lain-lain.
2. Kuliner khas Ciamis selanjutnya yang unik adalah cocorot. Ini merupakan kuliner tradisional yang terbuat dari bahan beras, gula aren yang kemudian dibungkus dengan daun kelapa muda yang dibentuk mirip terompet.
3. Saroja merupakan camilan yang bentuknya menyerupai bunga seroja. Rasanya gurih dan teksturnya garing, membuat mulut tak berhenti mengunyah. Saroja ini menyerupai kembang goyangnya orang Betawi.
4. Ciamis juga memiliki kuliner bernama kecimpring yang merupakan kudapan yang berbahan dasar singkong yang dipadukan dengan rempah-rempah khas Indonesia. Rasanya cenderung gurih dan sudah enak dimakan begitu saja.
5. Kuliner unik lainnya yang berasal dari Ciamis adalah teng-teng. Ini merupakan kuliner yang berbahan dasar dari beras. Citarasanya sendiri adalah manis. Cocok buat Teman Traveler pecinta kudapan manis.
6. Selanjutnya ada gurandil, kuliner khas Ciamis yang terbuat dari tepung tapioka dan memiliki warna-warna yang menggugah selera. Misalnya saja ada warna pink atau merah muda ataupun juga hijau. Rasanya cenderung gurih manis karena tambahan parutan kelapa.
7. Selanjutnya ada gulampo yang memiliki citarasa manis. Rasa legit ini berasal dari baluran gula di dalam tape atau peuyeum. Lengket-lengket saat disentuh. Kuliner yang cocok dikudap untuk Teman Traveler pecinta rasa manis.
8. Sagon adalah kuliner khas orang Ciamis yang cukup populer menjelang Lebaran tiba. Sagon merupakan kudapan yang terbuat dari kelapa yang dicampur dengan gula. Teksturnya keras tapi banyak yang suka. Enak dikudap dengan teh ataupun kopi hangat.
9. Awug juga merupakan salah satu kuliner unik dari Ciamis yang perlu untuk dinikmati rasanya. Maka dari itulah, jangan segan-segan untuk mencobanya.
10. Kuliner unik dari ciamis lainnya adalah dodol wajit yang terbuat dari banyak bahan. Mulai dari beras ketan, kacang hijau, kacang merah, labu dan lain-lain. Ini merupakan kuliner dengan citarasa manis. Bisa dicicipi ya.
Itulah 10 kuliner khas Ciamis yang unik dan bisa Teman Traveler cicipi kenikmatnya jika berkunjung ke Tatar Galuh ya. Semoga Teman Traveler bisa berkesempatan untuk mencicipi satu per satu kuliner yang disebutkan di atas. Semoga beruntung ya. Next
