Bumi Khatulistiwa punya sejuta pesona. Salah-satunya nampak pada sajian kuliner yang menggugah selera. Saat lapar mendera dan kamu kangen menikmati menu khas dengan kenikmatan tak terbatas, coba santap bubur Pontianak rasa pedas. Tampailan dan rasa berbeda dari kuliner serupa pada umumnya. Seperti apa? Berikut ulasan selengkapnya.
Bubur Pedas [image source]Pak Ngah adalah perintis warung bubur yang ada di Jalan Kom. Yos Sodarso atau daerah Jeruju. Itulah mengapa menu ini termasuk legendaris. Isinya adalah berbagai macam sayuran bergizi. Sedangkan untuk bahan utama, digunakan beras yang ditumbuk kasar setelah itu disangrai hingga berwarna kehitaman.
Ilustrasi Bubur Pedas Pontianak [image source]Beberapa bahan seperti daun katuk, pakis, hingga daun kesum diolah untuk mencipatakan rasa khas. Beberapa bahkan hanya bisa ditemukan di Pontianak. Jadi, untuk rasa yang asli, kamu harus coba di daerah asalnya. Pilihan berikutnya adalah Pondok Burdas Merdeka Baru yang terletak di Jalan Merdeka Barat. Kamu bisa datang dari pukul 09.00 hingga 21.00.
Ilustrasi Bubur Pedas Pontianak [image source]Rumah makan 68 tidak jauh dari Sungai Kapuas, tinggal menyeberang jika ingin mengunjungi Tugu Khatulistiwa. Tempat ini juga menyediakan bubur pedas dengan rasa nikmat. Porsinya banyak dengan kuah kental yang menggoda. Langsung saja datang ke Jl. Apel No.41, Sungai Jawi Luar kalau ingin mencicipinya. Awas ketagihan ya!
Ilustrasi Bubur Pedas Pontianak [image source]Jalan Sultan Abdurrahman banyak menawarkan tempat kulineran khas Pontianak. Beberapa adalah penjual bubur pedas. Kamu tinggal memilih mana yang paling disukai. Masing-masing tentu memiliki ciri khas, baik dalam hal tampilan maupun rasa. Cobalah sedapnya teri yang berpadu dengan gurihnya kacang. Suap demi suap pasti akan membuatmu kalap.
Ilustrasi Bubur Pedas Pontianak [image source]Itulah beberapa tempat yang bisa kamu datangi untuk mendapatkan bubur pedas. Rasa yang berkelas, mengorbankan waktu atau uang pasti akan terasa impas. Setuju, kan? Next
febri rama
