Yuni Astutik
Gudeg selama ini dikenal sebagai kuliner khas Jogja. Meskipun begitu, kuliner ini sudah mudah ditemukan di mana saja, termasuk Semarang. Salah satunya adalah Gudeg Abimanyu yang kondang memiliki rasa enak yang konsisten. Bisa jadi jujukan makan kala berada di Semarang, yuk kita ulas lebih mendalam.
Baca juga : Bali, the Paradise of the Earth
Gudeg Abimanyu Telah Ada Sejak 1960-an
Gudeg Abimanyu bukan pendatang baru dalam dunia kuliner di Semarang. Pasalnya, tempat makan ini sudah ada sejak tahun 1960-an. Nama asli tempat makan ini adalah Gudeg Ibu Lasmi. Namun karena berada di Jl. Abimanyu, tempat ini lebih kondang disebut dengan Gudeg Abimanyu. Konon katanya, Gudeg Abimanyu ini merupakan pelopor adanya gudeg di Semarang.
Tawarkan Cita Rasa Gudeg Ala Semarang yang Konsisten
Sejak berdirinya hingga sekarang ini, Gudeg Abimanyu menawarkan cita rasa yang konsisten. Gudeg di sini berbeda dengan yang biasa kita jumpai di Jogja karena memang menawarkan cita rasa ala Semarangan. Dari segi penampilan, gudeg di tempat ini cenderung basah, namun untuk rasa tidak semanis gudeg Jogja.
Penyajiannya juga cukup unik, gudeg ini dipadukan dengan daun singkong rebus, kol rebus, sambal krecek pedas, telur pindang, serundeng basah dan tidak lupa siraman kuah areh kental. Biasanya, akan ada tambahan lauk lainnya seperti halnya koyor, opor ayam, rempeyek udang gimbal, dan aneka ragam kerupuk.
Pembeda lainnya adalah di dalam kreceknya ada tambahan kentang dan juga buncis. Sambalnya juga merupakan kombinasi antara cabai rawit dan juga ebi sehingga menghasilkan rasa yang pedas dan gurih. Seporsi kenikmatan gudeg yang akan membuat kamu ketagihan dengan cita rasanya. Terdengar menggiurkan sekali bukan?
Alamat Gudeg Abimanyu di Semarang
Gudeg Abimanyu ini berlokasi di Jl. Abimanyu VII No 6, Semarang. Jam bukanya mulai dari pukul 06:00 sampai 11:00 siang, kemudian sore harinya mulai buka kembali pukul 17:00 WIB.
Tempat ini telah membuka cabang di Jl. Kimangun Sarkoro, Semarang. Lokasinya memang sederhana, namun jangan salah ya, antriannya yang panjang akan buat kamu bertanya-tanya. Harganya, satu porsi nasi gudeg di tempat ini dipatok Rp20.000-an saja.
Nah, jika kamu berkesempatan untuk jalan-jalan di Semarang, jangan lupa mencicipi Gudeg Abimanyu ini ya Teman Traveler. Terutama buat kamu pecinta gudeg, cita rasa di sini berbeda dengan yang biasanya kamu coba. Jadi, kapan traveling ke Semarang? Next
