Isti
Menjamurnya makanan jenis baru di tanah air memang mempengaruhi keberadaan kuliner legendaris. Tidak sedikit yang mulai langka dan susah ditemukan. Sebut saja Pisang Plenet Semarang. Sekarang makanan ini hanya bisa ditemukan di beberapa tempat. Pun demikian, banyak pula minuman tradisional yang hingga kini masih jadi favorit. Seperti di bawah ini.
Baca juga : Demi Cinta Rela Potong Telinga, Ini 7 Tradisi Ekstrem di Indonesia
1. Bir Pletok
Tak perlu khawatir, minuman ini tidak mengandung alkohol. Bir Pletok merupakan minuman segar yang terbuat dari aneka rempah. Ada jahe, daun pandan dan juga serai. Kuliner tradisional ini merupakan khas Betawi dan kini telah tersedia dalam kemasan botolan. Selain tidak memabukkan, bir pletok juga memiliki banyak khasiat seperti memperlancar peredaran darah.
2. Bajigur
Mudah kan menemukan warung dengan menu ini? Salah satu warung yang terkenal dengan bajigur adalah Wedang Bajigur di Jalan Magelang Batas Kota, Jogja. Hingga artikel ini ditulis, harganya hanya Rp6.000 per porsi. Bajigur sendiri merupakan minuman hangat yang terbuat dari santan, irisan kelapa muda, roti tawar, serta campuran daun panda yang memiliki aroma wangi. Selain di Jogja, minuman ini juga dapat kamu temukan di Bandung dan biasanya dijual di gerobak bersama dengan bandrek.
3. Es Sekoteng
Es krim kekinian dengan tambahan buah di dalamnya tengah hits. Namun, bukan berarti sekoteng ditinggalkan. Minuman yang berasal dari Jawa tengah memang menggiurkan, apalagi dicampur dengan es. Belum lagi dengan isian yang melimpah. Tentunya bakal membuat lidah terus bergoyang.
4. Tahwa
Penikmat minuman hangat pasti tak asing dengan tahwa. Kuliner tradisional ini juga disebut sebagai kembang tahu yang hingga kini bisa ditemukan di banyak tempat. Seporsinya sangat sederhana yaitu berupa puding tahu atau puding kedelai yang disiram dengan jahe. Tak lupa pula ditambahkan dengan kacang tanah di dalamnya. Rasanya membuat tenggorakan lega, apalagi ketika disantap di tengah udara dingin.
5. Ronde
Selain tahwa, biasanya penjual minuman ini juga menjajakan dua kuliner hangat lainnya. Salah satunya adalah ronde yang juga memiliki kuah jahe. Sementara isinya berupa bulatan dari tepung yang diisi dengan gula jawa. Rasanya sedap dan bikin perut hangat. Nah, kamu yang ingin menikmati ronde legendaris, mampir saja ke Bandung. Ada Ronde Alkateri yang cukup terkenal di kota ini.
Itulah lima minuman tradisional yang tak tergantikan. Nah, mana nih favoritmu? Yuk, terus lestarikan kuliner legendaris Nusantara. Next
