Yuni Astutik
Bebicara masalah kuliner di Surabaya, tidak berhenti pada rujak cingur ataupun semanggi saja. Ada kuliner lainnya yang tak kalah populer dan memiliki banyak sekali penikmat, yakni rawon. Kuliner kuah ini sangat cocok dinikmati dengan cuaca Surabaya yang seringkali panas dan bikin gerah. Terlebih lagi jadi menu saat buka puasa, kuah-kuah pelepas dahaga. Dan rawon legendaris di Surabaya masuk dalam salah satu list utama, inilah daftarnya.
Baca juga : 5 Air Terjun di Pangandaran Ini Suguhkan Panorama Alam yang Menawan
Rawon Ibu Soepinah, 1966
Salah satu rawon yang sudah malang melintang dengan resep yang terjaga adalah Rawon Ibu Seopinah. Sudah ada sejak tahun 1966, lokasinya berada di Jl. Pasar Kembang atau sebelah timur depannya Hotel LA. Salah satu yang begitu khas di sini adalah empal srundeng yang membuatmu ketagihan dan pengen balik lagi saat jelajah Surabaya.
Rawon Kalkulator, 1975
Rawon lain yang tersohor di Surabaya adalah Rawon Kalkulator. Penamaan dari tempat ini lantaran penjualnya yang gesit menghitung pesanan para pelanggan. Cara penyajian rawon di sini juga cukup berbeda, nasi langsung disiram kuah rawon. Untuk lauknya banyak sekali pilihannya, mulai dari paru goreng, tempe goreng, telur asin dan lain-lain. Rasanya tetap istimewa sejak tahun 1975 yang lalu. Lokasinya sendiri berada di wilayah Taman Bungkul, Surabaya.
Rawon Pak Pangat, 1969
Ada tiga menu utama yang disuguhkan di Rawon Pak Pangat. Yakni, ada rawon suwir, rawon campur dan juga rawon krengsengan. Salah satu yang cukup banyak dipesan adalah rawon krengsengan yang bisa dibilang berbeda, padukan krengsengan yang juga rawon. Rawon Pak Pangat sudah berjualan sejak tahun 1969 yang lalu. Lokasinya berada di Jl. Ketintang Baru Sel. I No.15, Ketintang, Gayungan, Surabaya.
Rawon Setan, 1990
Pilihan rawon legendaris lain yang bisa kamu cicipi kenikmatannya adalah Rawon Setan. Lokasinya berada di Jl. Embong Malang No. 78, Surabaya. Berdekatan dengan Hotel JW Marriot. Ini merupakan rawon yang sudah cukup lama ada dan tidak membuka cabang. Sudah berjualan sejak tahun 1990 yang lalu. Menunya ada rawon buntut, rawon pisah dan juga rawon campur.
Warung Pojok Moro Seneng
Lokasi rawon enak selanjutnya adalah Warung Pojok Moro Seneng. Lokasinya berada di Jl. Pucang Anom maka dari itulah tidak sedikit orang yang menyebutkan sebagai Rawon Pucang. Menunya adalah rawon yang dipadukan dengan pecel. Kemudian ada lauk tambahan yang biasa diberikan di atasnya yakni empal daging. Bagaimana rasanya? Kamu bisa mencobanya jika sedang jalan-jalan ke Surabaya. Untuk tahun berdirinya kurang jelas, namun yang pasti Warung Pojok Moro Seneng sudah lama ada.
Jajaran rawon legendaris di Surabaya yang sangat perlu untuk dicoba saat berjelajah ya. Yuk, masukkan daftar rawon di atas menjadi list kuliner khas Surabaya yang perlu dicicipi kelezatannya. Next
