in , ,

Ternyata Bungkus Daun Pisang Punya Sebutan Lho! Beda Nama Beda Fungsi

Sami dari kata lain Samir sebagai alas wadah diatas piring sebelum diberi nasi atau lauk
Sami dari kata lain Samir sebagai alas wadah diatas piring sebelum diberi nasi atau lauk

Sebelum kertas dan plastik menjadi pembungkus makanan masa kini, daun pisang menjadi alternatif pembungkus makanan sejak jaman dahulu. Daun pisang memang salah satu daun yang lebar cocok untuk membungkus segala bentuk makanan dan memiliki aroma yang khas sehingga makanan tetap terasa nikmat dan lebih terasa segar.

Baca juga : Warteg Sari Rasa 24 Jam Malang, Pemadam Lapar di Jam Kalong

Berbagai cara membungkus dengan daun pisang
Berbagai cara membungkus dengan daun pisang

Hingga kini, bungkus daun pisang tetap eksis untuk packing makanan terutama makanan tradisional. Namun tiap lipatan ketika membungkus memiliki model yang bervariasi. Nah, tiap model ini memiliki nama dan fungsinya masing-masing. Teman Traveler tahu? Simak dulu ulasan dibawah ini.

Pincuk

Makanan dibungkus pincuk seperti pecel atau nasi jagung
Makanan dibungkus pincuk seperti pecel atau nasi jagung. Foto via anakjajan.com

Model bungkus daun pisang dengan cara dipincuk ini sangat familiar digunakan. Bahkan model ini bisa dilakukan dengan kertaspembungkus. Biasanya mudah ditemukan ketika kamu pergi mencari sarapan pagi dengan menu pecel pincuk, Nasi Jagung, atau model makanan nasi dengan lauk kering.

Tum

Tum bungkus pisang paling populer di ranah kuliner
Tum bungkus pisang paling populer di ranah kuliner. Foto via diahdidi.com

Pernah makan botok ataupun pelas tongkol? Nah bentuk bungkusan makanan ini bernama tum. Bungkusan dengan melipat sisi kanan dan kiri lalu diberi tusukan lidi yang berfungsi sebagai pengunci ini biasa digunakan pada makanan yang sedikit mengandung air atau basah. Sehingga lebih aman dan pastinya tidak akan tumpah.

Sami

Sami dari kata lain Samir sebagai alas wadah diatas piring sebelum diberi nasi atau lauk
Sami dari kata lain Samir sebagai alas wadah diatas piring sebelum diberi nasi atau lauk. Foto via brilio.net

Banyak warga didaerah Jawa biasanya menyebutnya dengan samir. Sami difungsikan sebagai alas makanan yang diletakkan diatas wadah atau piring anyaman dengan bentuk bulat seperti bentuk wadahnya. Sami menjadikan makanan yang disajikan terasa sangat segar akan aroma daun pisang.

Pasung

Bungkus model Pasung yang kerap dilihat ketika membeli jajanan pasar seperti jenang
Bungkus model Pasung yang kerap dilihat ketika membeli jajanan pasar seperti jenang contong. Foto via cookpad.com

Hayo, siapa yang pernah memakan jenang contong? Nama contong diambil dari bentuk wadah terbuat dari daun pisang yang dibentuk bulat kerucut seperti contong. Wadah ini biasa digunakan ketika perayaan selamatan dengan membuat jenang, lepet, ataupun, jenang sum-sum.

Sumpil

Bungkus model sumpil yang tampak praktis dan rapih
Bungkus model sumpil yang tampak praktis dan rapih. Foto via cookpad.com

Bentuk pembungkus model sumpil ini menghasilkan bentuk segitiga. Memang tampak lebih rapih dan pastinya lebih aman untuk makanan yang dibalutnya. Namun keterampilan membungkus model sumpil ini biasanya perlu belajar sehingga dapat menghasilkan lipatan sempurna.

Tempelang

Bungkus nasi model tempelang yang sangat sederhana namun estetik
Bungkus nasi model tempelang yang sangat sederhana namun estetik. Foto via m.dreamers.com

Model lipatan satu ini kerap kamu dapati diberbagai acara selamatan yang terdapat di kotak makan. Lipatan ini lebih dikhususkan untuk membalut nasi. Lipatan yang terbentuk sangatlah sederhana tidak membutuhkan tambahan lidi untuk mengikatnya hanya melipat sisi kanan kiri kebawah makanan yang dibungkusnya.

Pinjung

Bungkus model Pinjung kerap ditemukan ketika membeli kue bugis
Bungkus model Pinjung kerap ditemukan ketika membeli kue bugis. Foto via idntimes.com

Yang sering makan kue bugis, mungkin sudah mengenali cara bungkus dengan daun pisang. Bungkusan ini memiliki bentuk seperti piramida. Bagi yang mengamati pembungkus kue bugis, mungkin akan terasa ribet karena membungkus kue ini perlu keterampilan lebih. Next

ramadan
Rumah Kerang Meksiko dengan corak warna warni yang sangat memukau

6 Rumah Paling Nyentrik di Dunia, Bikin Geleng Kepala

Sidongopi Malang, Enaknya Menyeduh Kopi Sebelum Mulai Beraktifitas