Beberapa kota di Jawa Timur dikenal dengan kuliner khasnya yaitu pecel yang terdiri dari sayuran setengah matang kemudian disiraman bumbu kacang. Serupa tapi tak sama, di Jawa Barat, khususnya Bandung memiliki Lotek yang tak kalah nikmatnya. Kuliner yang satu ini bahkan sudah banyak ditemukan di daerah lainnya, termasuk Jogja. Ini dia rekomendasinya
Baca juga : Lumpia Basah Pak Elok, Camilan Sore di Magelang yang Bikin Kenyang
Lotek Colombo, Porsinya Combo
Lotek juga bisa dibilang sebagai salad-nya Indonesia yang merakyat. Sayur yang biasa dipakai adalah bayam, kacang panjang, kubis, toge dan daun kedelai. Lotek Bu Bagyo di Jalan Colombo adalah salah satu yang sudah melegenda. Saat jam makan siang, pembelinya yang kebanyakan mahasiswa bisa membuat warung sederhana Bu Bagyo penuh sesak. Seporsi harganya kisaran 11 ribu rupiah, dengan ukuran yang bisa untuk 2 orang. Kenyang!
Lotek Teteg Lempuyangan yang Nikmatnya Kebangetan
Lotek Teteg yang ada di kawasan Lempuyangan juga layak dicicipi. Selain porsinya yang tak pelit, campuran bumbu kacang dengan sayurannya sangat enak hingga tak mudah hilang dari ingatan. Yang unik dari warung ini adalah cobeknya yang bisa digunakan untuk membuat bumbu sekaligus 80 porsi. Wah, jadi jangan khawatir akan antri lama meski pembelinya berjubel, ya.
Lotek Bu Ning dengan Potongan Bakwan Hangat
Sama-sama berbumbu kacang, namun yang membedakannya dari pecel adalah kandungan kencur yang segar dengan aroma menggoda pada lotek. Warung lainnya yang menyajikan salad merakyat enak ini adalah Lotek dan Gado-gado Bu Ning. Ada potongan bakwan goreng hangat yang menjadi campurannya. Bumbunya pun diracik dengan bahan-bahan segar sehingga rasanya tidak enek.
Lotek Bu Andar, Selalu Ingin Nambah
Namanya juga berisi sayuran, tentu saja makanan ini super sehat. Cocok nih untuk menu sarapan setiap hari saat traveling dan berkunjung ke wisata-wisata Jogja. Di kawasan Gamping, Sleman ada juga Lotek Bu Andar yang juga menambahkan potongan bakwan menggoda di setiap porsinya. Sajian ini bisa disantap dengan ketupat, lontong, atau nasi. Jangan lupa kerupuknya, ya.
Wah, ada lagi nih selain Gudeg yang bisa kita cicipi selama berlibur ke Kota Pelajar. Bagaimana, kamu tertarik mencoba menu tradisional yang satu ini? Next