Isti
Siapa nih yang doyan makan mangut lele? Kuliner khas Jogja, Solo, dan Semarang ini disajikan dalam bentuk kuah lengkap dengan lele utuh. Tekstur dagingnya empuk dan bumbunya sudah meresap ke bagian dalam. Rumah makan yang menjualnya banyak. Salah satunya warung Mangut Lele Yu Temu Bantul yang letaknya mblusuk. Apa keunikannya? Simak ulasan selengkapnya, yuk!
Baca juga : Ragam Kuliner Ekstrem di Beijing Night Market
Warung Sederhana yang Hampir Berusia Setengah Abad
Sederhana tapi istimewa, begitulah ketika sampai di warung Mangut Lele Yu Temu. Letaknya di daerah Sembangun, Bangunjiwo, Bantul yang dapat ditempuh satu jam perjalanan dari pusat kota Jogja. Tak hanya blusuk, warungnya juga sederhana dengan dinding dari bambu. Meski tempatnya tak terduga, ternyata namanya sudah terkenal di seluruh penjuru Bantul. Hal ini karena lamanya warung makan ini berdiri.
Menu Mangut Lele dengan Bumbu Spesial
Dari tahun 1985 hingga kini, menu yang ditawarkan oleh Yu Temu tak berubah. Menu yang menjadi andalan di sini adalah mangut lele dengan seporsi nasi putih. Hidangan ini disajikan dengan kuah santan yang beraroma segar. Tak lupa pula cabai utuh bercampur kuah. Rasa gurihnya sangat pas karena dimasak dengan menggunakan kayu bakar.
Sego Pecel Istimewa Racikan Yu Temu
Tak hanya mangut lele, kamu juga bisa menikmati menu lain yang tak kalah menggoda. Salah satunya sego pecel yang rasa bumbunya jempolan. Sementara pilihan sayurannya juga segar. Beberapa pengunjung yang datang biasanya menyantap nasi pecel ini dengan tambahan mangut lele tanpa kuah. Sambal racikan Yu Temu juga tak lupa ditambahkan di atasnya. Maknyus banget kan?
Menu Pelengkap yang Tak Kalah Menggoda
Usia yang tak muda lagi membuat Yu Temu memilih memasak makanan secukupnya. Jika pun kamu tak kebagian mangut lele, masih ada menu lain yang bisa dicoba seperti tempe dan tahu bacem. Jika mau, kamu juga bisa memesan soto ayam dengan kuah kuning gurih. Rasanya istimewa loh, apalagi tambahan perasan jeruk nipis di atasnya.
Hingga artikel ini ditulis, hidangan yang disajikan oleh Yu Temu terbilang murah meriah, yaitu Rp5.000-Rp10.000. Mau coba berburu kuliner blusuk di Jogja, jangan lupa mampir warung Mangut Lele Yu Temu ya! Next
