Yuni Astutik
Jika traveling ke Pemalang, ada banyak kuliner yang bisa kamu coba kenikmatannya. Paling terkenal adalah Nasi Grombyang dan Sate Loso. Ada satu tempat lagi yang legendaris dan sudah berpuluh-puluh tahun eksis. Sampai sekarang pun masih menjadi jujukan saat orang-orang traveling ke Pemalang, namanya adalah Lontong Dharma. Seperti apa ya kuliner Pemalang satu ini?
Baca juga : Pantai Bak Surga di Lombok Tengah yang Belum Banyak Dijamah
Lontong Dharma Berusia Lebih 1 Abad Lamanya
Mutia (50) merupakan pemilik Warung Lontong Dharma, merupakan generasi ketiga bisnis kuliner keluarga ini. Usia tempat makan di Pemalang ini ternyata telah lebih dari seratus tahun. Awalnya, sang kakek yang merintis usahanya berjualan dengan menggunakan pikulan. Kemudian, ayah Mutia juga meneruskannya dengan memanfaatkan gerobak.
Usaha Lontong Dharma sudah memiliki tempat menetap. Usianya memang lebih dari seratus tahun, tapi citarasanya tetap sama. Pasalnya sang penerus masih mempertahankan resep warisan keluarga.
Usaha kuliner ini juga tidak memperkerjakan orang lain untuk menjaga kerahasiaan resep Lontong Dharma. Cita rasa yang begitu istimewa dan bikin tergoda untuk segera mencicipinya.
Cita Rasa yang Boleh Diadu
Sekilas, olahan lontong di sini tak jauh beda dengan pada umumnya. Namun, rasanya boleh diadu. Aromanya gurih dan memiliki harum tauco yang cukup kuat. Salah satu rahasia kenikmatan olahan lontong di sini adalah memanfaatkan bahan-bahan alami dan tak menggunakan penyedap rasa.
Satu porsi lontong di sini berisi irisan lontong, taoge, gorengan, kerupuk, dan kuah santan yang gurih. Dipadu dengan sate ayam kampung yang sudah disiram dengan kuah santan, bikin rasanya makin istimewa saja.
Alamat Lontong Dharma yang Melegenda
Sangat menggiurkan buat dicoba, bukan? Kamu bisa langsung meluncur ke Jl. Veteran Pemalang. Di samping Pasar Anyar dan berada di dekat alun-alun. Bukanya mulai dari jam 07:00 hingga 16:00 WIB. Tak perlu khawatir bikin kantong jebol. Dua porsi lontong ditambah 5 sate hanya Rp50.000 saja.
Kamu perlu mencobanya supaya bisa tahu perbedaan Lontong Dharma dengan yang lainnya. Jika berkunjung ke Pemalang, pastikan jangan lupa mencobang kuliner yang rasanya bikin terkenang satu ini, ya. Next
