Nuril Azizah
Seperti Indonesia negara mayoritas Islam juga mempunyai makanan khas lebaran di berbagai negara, hidangan untuk merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa. Mulai dari Pakistan hingga China memiliki makanan wajib Hari Raya Idul Fitri. Yuk simak daftar berikut.
Baca juga : Tebing Breksi, Bekas Area Tambang yang Jadi Wisata Artistik di Yogyakarta
1. Sheer Khurma, Bangladesh, India dan Pakistan
Pertama ada negara Bangladesh, India dan Pakistan memiliki kemiripan dengan makanan Sheer Khurma, makanan wajib ada setiap Hari Raya Idul Fitri. Sheer khurma atau susu kurma terbuat dari susu, kurma, bihun, gula ditambahkan kacang almond, kunyit, kismis, kapulaga, cengkeh dan bahkan air mawar. Makanan ini dihidangkan pagi setelah sholat Ied.
2. Bolani, Afghanistan
Selanjutnya ada Bolani dari Afghanistan yaitu makanan yang memiliki tekstur dan rasa seperti roti berbentuk pipih. Roti ini dipanggang berisi bayam, kentang, labu, dan lentil, sebagai pelengkap akan dihidangkan bersama saus yoghurt agar roti semakin lezat.
3. Manti, Rusia
Kemudian ada negara Rusia yang memiliki populasi umat Islam sebanyak 16 juta orang, masyarakat muslim Moskow setelah menunaikan ibadah sholat Ied akan berkumpul bersama keluarga masing-masing sambil menikmati makanan bernama Manti. Semacam pangsit basah berisi daging sapi atau domba cincang.
4. You Xiang, China
Berikutnya ada You Xiang makanan khas lebaran 20 juta orang umat Islam di China, yaitu camilan tepung goreng yang dimakan dengan sup atau nasi. Terlihat sederhana tetapi ada syarat tertentu dalam pembuatannya, pertama harus berwudhu terlebih dahulu kemudian membakar dupa selama proses memasaknya.
Demikian daftar makanan khas lebaran di berbagai negara saat berkumpul merayakan Idul Fitri bersama keluarga. Next
